Pretraga
Proizvodi
    Menu Close

    Blog

    Što je Whisky Proof?
    Komentari (0) Što je Whisky Proof?

    "Proof" (dokaz) je mjerenje sadržaja alkohola u destiliranom piću, poput viskija. U Sjedinjenim Američkim Državama, "Proof"  je definiran kao dvostruki volumenski postotak alkohola (ABV). Dakle, ako je viski označen kao 100 proof, to znači da sadrži 50% alkohola (100 podijeljeno s 2). Viskiji s većom postojanošću općenito imaju jači i intenzivniji okus i miris, kao i jaču alkoholnu gorljivost. Često ih preferiraju ljudi koji vole odvažna i robusna žestoka pića. Međutim, važno je piti viski visoke otpornosti umjereno i s oprezom, jer je lako podcijeniti njegovu moć. Također je vrijedno napomenuti da se u nekim zemljama, poput Ujedinjenog Kraljevstva i Australije, sadržaj alkohola izražava u ABV, a ne u kroz "Proof". Dakle, viski koji je označen kao 50% ABV u tim zemljama bio bi ekvivalentan 100 proof u Sjedinjenim Državama.

    Riječ "Proof" pojavila se u 18. stoljeću, kada su mornari, iskrcavajući svoje brodove tereta i viskija, imali samo jedan način da saznaju jačinu pića koje prevoze: pomiješali bi malo viskija s prstohvatom baruta i u smjesu ubacite upaljenu šibicu. Ako se zapali uz zvučni dokaz (Proof), mornari su znali da je barem pola sadržaja alkohol.

    Što je barrique?
    Što je barrique?
    Barrique je, prije svega, francuska riječ za bačvu manjih dimenzija, a u svijetu je to pojam vezan za bačvu, zapremine oko 225 litara. Manja bačva, jednostavno znači, da manja količina vina dolazi u kontakt s više zraka, koji prolazi kroz letvice, pa vino brže i bolje dozrijeva. Barrique je i postupka zrenja vina i naziv za vino koje je tim postupkom proizvedeno.
    Vinarija Matuško - priča s juga
    Vinarija Matuško - priča s juga

    Savršen spoj pelješkog tla, ljetnog sunca te morskog zraka, već su stoljećima recept za prepoznatljiv proizvod, s kakvim se ne možete susresti nigdje drugdje u svijetu. Vinarija Matuško, smještena je na padinama Pelješca, točnije u Potomju. Malo mjesto velike vinogradarske i vinarske kulture i tradicije. Godine predanog ulaganja, rada i truda, od skromnih početaka dovele su vinariju Matuško do vina prepoznatih na svjetskoj „pozornici“, čemu svjedoče brojne internacionalne nagrade, ali i sam plasman Matuško vina, koji seže sve do Kine.

    Arhiva bloga