Sorta: Refošk 100 % - Hrvatska, Istra - Vrhunsko pjenušavo vino sa ZOI - Sljubljuje se s ribom, školjkašima, bijelim mesom raznim salatama, pogotovo salatama od morskih plodova. Upariti s kavijarom, bakalarom, tunom, dimljenim lososom, sushijem ili tjesteninom, raviolima, makaronima sa sirom. Dobro se sljubljuje s tvrdim odležanim sirevima, šunkom, pršutom.