Sorta: Istrarska Malvaziia 100% - Vrhunsko bijelo vino - Hrvatska, Istra - Uparivanje s hranom: Rižoto sa škampima ili kozicama, rižoto s gljivama ili sezonskim povrćem, bijela riba, ali i teksturom bogatija riba poput lososa, razne tjestenine s mesom ili morskim plodovima, piletina s kremastim umakom, povrće na grilu, istarski fuži s laganijim umacima od bijela mesa. Može se poslužiti i s jačim ili pikantnijim jelima.