DOM PERIGNON ROSE MAGNUM 1,5 l

Umjetnost berbe i odležavanje u formatu Magnum

Svaki Dom Pérignon je isključivo vintage (berbeni) šampanjac, a stvaranje Rosé izdanja predstavlja poseban pothvat koji zahtijeva savršenu ravnotežu između mineralnosti Chardonnaya i odvažnog karaktera crnog Pinot Noira.

Nakon najmanje desetljeća sporog sazrijevanja u tami povijesnih podruma u Épernayu, ovaj šampanjac razvija jedinstvenu strukturu, dubinu i intenzitet. Format Magnum nudi manji omjer zraka i tekućine u boci, što omogućuje sporiju mikrooksidaciju i čini ga ultimativnim izborom za kolekcionare i ekskluzivne svečane trenutke.

Karakteristike i profil okusa

• Boja: Očaravajuća svijetla bakreno-ružičasta nijansa s finim, gustim i postojanim perlanjem sitnih mjehurića.

• Aroma: Kompleksna i vibrantna; otvara se notama zrelih divljih jagoda, malina i crvenog ribizla, isprepletenih s tonovima pečenog brioša, suhog cvijeća, dimljenih nota, kakaa i narančine kore.

• Okus: Izuzetno pun, strukturiran i svilenkast. Na nepcu nudi savršenu napetost između svježe voćne kiseline i dubokih mineralnih, zemljanih i začinskih tonova.

• Završetak: Dugotrajan, profinjen i mineralan, s postojanim tragom citrusa, crvenog voća i suptilne tostiranosti.

Preporuka za serviranje i sljubljivanje

Poslužite na temperaturi između 10 °C i 12 °C u većim, širim čašama za bijelo vino ili profesionalnim čašama za šampanjac (izbjegavajte uske flute čaše) kako bi se oslobodile sve slojevite arome. Izvrsno se sljubljuje s vrhunskim jelima od plave ribe (poput tune i lososa), patkom, jastogom, carpacciom od govedine ili profinjenim desertima s tamnim bobičastim voćem.